Burger vegani

Croccanti  fuori e morbidi dentro questi burger vegani sono ottimi sia in un bel panino gustoso farcito con salse e verdure (di seguito vi elencherò alcune mie salse), ma anche semplicemente alla piastra per una dieta ipocalorica accompagnati da una semplice  insalata. In soli 15 minuti e usando semplicemente un frullatore otterrete un composto per autoprodurre i vostri burger 😉 Vediamo subito cosa vi serve: … Continua a leggere Burger vegani

Maionese al tofu

Una maionese che otterrete in soli 5 minuti, e l’unica cosa impegnativa di questa maionese al tofu è “frullare” Pensate che dovrete frullare, frullare frullare 😀 Una maionese che non ha uova, 100% vegan e che soprattutto non impazzirĂ  mai 😎 Vediamo cosa ci serve: Per prima cosa un buon frullatore 🙂 e…… 250 gr di tofu 6 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino … Continua a leggere Maionese al tofu

Salsicce vegan

Salsicce vegan? e certo che si può! e sono pure gustosissime ❤ Usando farina di grano saraceno, sono adatte anche alle persone intolleranti al glutine, ma potete usare qualsiasi tipo di farina Vediamo ora cosa ci serve: 300 g di lenticchie 200 g di tofu q.b di farina di grano saraceno 1 cucchiao di curry 3 cucchiai di salsa di soia 2 spicchi di aglio … Continua a leggere Salsicce vegan

Fagottini con tofu affumicato e verdure

I fagottini di pasta fillo con tofu affumicato e verdure sono una ricetta molto leggera e semplice da realizzare. La pasta fillo è una varietĂ  di pasta sfoglia preparata in sottilissimi fogli separati, che si usa sia per dolci che per pietanze salate e senza derivati animali. A differenza delle altre sfoglie non contiene grassi animali e zero colesterolo, quindi adatta a vegani e vegetariani, ma anche … Continua a leggere Fagottini con tofu affumicato e verdure

Formaggio spalmabile vegan con porcini

Una ricetta semplicissima che otterrete con pochi passaggi ed in poco tempo, 15 minuti al massimo! Ci sono due cose però da fare il giorno prima,  o almeno 8 ore prima, anch’esse molto semplici che spiegherò dopo. Intanto vediamo cosa ci serve per 10 crostini circa: 1/2 panetta di tofu affumicato (io uso vedi foto, è eccezionale e lo trovo in Conad) 3 vasetti da 125 … Continua a leggere Formaggio spalmabile vegan con porcini