Hummus con paprika e mentuccia

L’hummus è una salsa a base di ceci molto usata nella cucina vegana, perchè oltre ad essere squisita è anche molto ricca di valori nutrizionali, e antiossidanti, quindi ricca soprattutto di ferro, fibre e proteine. Si vocifera anche sia un ottimo antidepressivo naturale, ma sono senz’altro solo voci, anche se a me personalmente mette sempre di buon umore 😉 Mi piace talmente tanto che ultimamente … Continua a leggere Hummus con paprika e mentuccia