Salsa di acciughe felici

In 5 minuti una salsina vegan strepitosa! ❤ Ho provato a fare una salsina per condire la pasta, che ricordasse il gusto di pesce, che fosse anche salutare,  (l’olio di lino è ricco di omega 3 e ricorda il sapore del pesce), e diciamo che l’esperimento è riuscito molto bene! (non è mia eh, l’ho letta di sfuggita su internet tempo fa)  L’ho trovata veramente squisita … Continua a leggere Salsa di acciughe felici

Patate a fisarmonica in salsa di limone

Scegliete preferibilmente delle patate della stessa dimensione, per non avere problemi con la cottura in forno Per avere un ottimo risultato, scegliete delle patate che abbiano la stessa dimensione. La salsetta con il limone e le erbe che andremo a preparare, darà quel tocco aspro ed aromatico, che con il gusto dolce della patata si sposa molto bene. Vediamo ora cosa ci serve per 3 … Continua a leggere Patate a fisarmonica in salsa di limone

Hummus con zucca

Autunno periodo di zucche! e perchè allora non fare un ottimo hummus con la zucca? estremamente facile, veloce e ghiottissimo, un gusto delicato che soddisferà tutta la vostra famiglia 🙂 Tempo necessario 15 minuti Vediamo subito cosa ci serve: 500 gr di zucca (potete usare anche quella tonda) 2 cucchiai di salsa tahini 2 lime 1 spicchio di aglio 1 tazza di ceci lessati (125 … Continua a leggere Hummus con zucca