Rotolini sfiziosi con crema di avocado

Come promesso continuo con qualche idea antipasto, e questa ricetta non è semplice, è semplicissima! Questi rotolini sfiziosi con crema di avocado li possono fare tutti! quindi anche quegli uomini che non sanno prepararsi nemmeno un tè! e sorprendetele le vostre donne dai: UOMO, MARITO, COMPAGNO oggi l’antipasto lo fai tu! 😉 Quanto tempo ci vuole? solo 15 minuti! Quanti ingredienti? solo 4! Ok iniziamo: … Continua a leggere Rotolini sfiziosi con crema di avocado

Baba Ghanoush

Durante la mia vacanza a Mykonos ho scoperto questa bontà che richiede una preparazione di soli 10 minuti una volta che le melanzane sono pronte, e soprattutto grazie alla famiglia che gestiva un ristorantino nel centro di Ornos, lei libanese e lui greco, locale molto semplice questo markos falafel , ma ti sembra di essere in famiglia da quanto sono premurosi 🙂 Non è un locale vegano, ma … Continua a leggere Baba Ghanoush

Crema (pesto) di piselli raw

La mia dieta non è durata molto  fondamentalmente mi mancava il mio amato blog ❤ quindi da oggi si ricomincia, ma tendenzialmente con ricette più dietetiche o comunque leggere. Questa ricetta crema di piselli raw è nata dal nulla, un vero esperimento, si potrebbe anche chiamare pesto di piselli, insomma ero veramente indecisa sul nome della ricetta, l’importante alla fine è il risultato ottenuto in soli 10 minuti!  Usando … Continua a leggere Crema (pesto) di piselli raw

Spaghetti di zucchine con olive taggiasche e pomodorini

Anche in questo caso una ricetta estremamente veloce e semplice. Per questa ricetta però dovete procurarvi l’affetta verdure per creare questi spaghetti buonissimi. Oramai si trovano ovunque, io ho scelto questo della “triangle” che occupa poco spazio e taglia perfettamente. Ho fatto un sughetto molto semplice, che però insieme agli “zoodles” è risultato un accoppiata veramente vincente 🙂 Vediamo cosa dovete procurarvi per 2 persone: … Continua a leggere Spaghetti di zucchine con olive taggiasche e pomodorini

Maionese vegan in 5 minuti

Non servono dosatori, ma solo 1 bicchiere da tavola e un cucchiaino da caffè, e ci impiegherete solo 5 minuti al massimo per questa maionese! Dopo diversi esperimenti, finalmente ho trovato il dosaggio semplicissimo e gli ingredienti perfetti per una maionese vegan strepitosa! Ecco cosa ci serve per ottenere il risultato di circa 3 tubetti di maionese originale: 1/2 bicchiere da tavolo di latte di … Continua a leggere Maionese vegan in 5 minuti