Zucchine in pastella croccante

Se avete un orto sicuramente vi sarà capitato di dimenticare di raccogliere una zucchina che nel frattempo è diventata un gigantesco siluro! niente paura, non si butta niente! perchè anche se piena di semi potrete friggerla in pastella ed i semi diventeranno squisiti 😉 Ricetta molto semplice che realizzerete in meno di 30 min compresa la frittura, e la pastella sarà croccantissima con un semplice … Continua a leggere Zucchine in pastella croccante

Salvia fritta in pastella senza glutine

Ottima come  stuzzichino o antipasto, o anche come contorno, la salvia fritta in pastella senza glutine è una croccante golosità semplice da preparare. Per questa preparazione servono delle belle foglie grandi e sane di salvia da intingere in una pastella preparata con farina di ceci, acqua frizzante fredda da frigorifero e un pizzico di sale. Vediamo cosa ci serve per 2 persone: 20 foglie di … Continua a leggere Salvia fritta in pastella senza glutine