Insalata russa lampo

Perchè insalata russa lampo? Perchè ho usato le verdure già pronte della Bonduelle 🙂 …E la maionese vegan richiede solo dai 5 ai 10 minuti! e non impazzisce 😛 Ovviamente se preferite potete usare verdure fresche, basta lessare le carote, i piselli e le patate e tagliare a cubetti patate e carote Vediamo cosa vi serve per un antipasto per circa 3 persone: 2 scatolette di verdure … Continua a leggere Insalata russa lampo

Maionese al tofu

Una maionese che otterrete in soli 5 minuti, e l’unica cosa impegnativa di questa maionese al tofu è “frullare” Pensate che dovrete frullare, frullare frullare 😀 Una maionese che non ha uova, 100% vegan e che soprattutto non impazzirà mai 😎 Vediamo cosa ci serve: Per prima cosa un buon frullatore 🙂 e…… 250 gr di tofu 6 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino … Continua a leggere Maionese al tofu

Maionese vegana no soia no glutine

Anche per questa maionese ci vogliono solo 5 minuti! è una maionese light avendo poco olio, e soprattutto senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci 🙂 In molti, dopo aver pubblicato la maionese di soia, mi hanno chiesto l’alternativa al latte di soia, ho fatto qualche prova ed ho trovato gli ingredienti perfetti! C’è solo un piccolo problema: CREA DIPENDENZA! Anche in questo caso non … Continua a leggere Maionese vegana no soia no glutine

Maionese vegan in 5 minuti

Non servono dosatori, ma solo 1 bicchiere da tavola e un cucchiaino da caffè, e ci impiegherete solo 5 minuti al massimo per questa maionese! Dopo diversi esperimenti, finalmente ho trovato il dosaggio semplicissimo e gli ingredienti perfetti per una maionese vegan strepitosa! Ecco cosa ci serve per ottenere il risultato di circa 3 tubetti di maionese originale: 1/2 bicchiere da tavolo di latte di … Continua a leggere Maionese vegan in 5 minuti

Involtini di zucchine vegan

Questi involtini di zucchine con pomodori secchi, olive taggiasche e maionese vegan, sono un antipasto (ma non solo) veramente delizioso! Una ricetta veramente semplice e veloce da realizzare, solo 20 minuti! L’ho pensata e subito realizzata, senza andare a controllare se esistesse già. Poi ho controllato come faccio sempre, e non esiste. Quindi credo di aver inventato un’altra ricetta  (pat pat pat sulla spalla a … Continua a leggere Involtini di zucchine vegan