Besciamella vegan e senza glutine

Questa besciamella ci permetterà di realizzare molte ricette, è molto veloce da preparare come tutte le besciamelle, ma dal gusto deciso e gustoso 🙂 Tempo per la preparazione 5 minuti Per circa 700 ml di besciamella al grano saraceno ci servono: 500 ml di latte di soia non zuccherato 100 g di farina di grano saraceno 2 cucchiai di burro di soia (facoltativo) q.b di … Continua a leggere Besciamella vegan e senza glutine

Cheesecake ai mirtilli

  Veramente noiosi questi vegani mangia erba. Ed ecco l’ennesima smentita, e l’ennesima conferma che mangiare cose deliziose senza crudeltà si può!  Ma arriviamo al sodo, ecco un dolce fresco, molto leggero e gustoso che potrete gustare come dessert, ma anche per una colazione saporita e diversa. Le mandorle, noci e quel fondo a base di datteri vi lasceranno piacevolmente sorpresi, senza parlare di quel retrogusto … Continua a leggere Cheesecake ai mirtilli