Formaggio spalmabile vegan raw con erba cipollina

  Molto semplice da preparare, non serve latte vegetale, niente caglio, semplicemente anacardi, olio di cocco e qualche spezia che poi elencherò, per questo spalmabile 😉 La preparazione richiede solamente 5 minuti, i tempi di attesa prima di poterlo gustare, qualche ora, sarĂ  dura resistere, ma necessario perchè avrĂ  bisogno di solidificarsi un pò. Ecco cosa vi serve: 2 tazze da cappuccino di anacardi 3 … Continua a leggere Formaggio spalmabile vegan raw con erba cipollina

Formaggio filante vegan

Leggendo qua e la sperimentando, sbagliando, riprovando, finalmente sono riuscita a fare il mio formaggio filante vegan! Una cosa goduriosa veramente ❤ E tutto in soli 15 minuti! Non vi faccio perdere tempo e passo subito agli ingredienti che vi serviranno: 50 gr di anacardi 1 bicchiere di acqua 1 cucchiaio colmo di fecola di patate oppure 2 rasi 1 cucchiaio colmo di lievito alimentare … Continua a leggere Formaggio filante vegan

Formaggio vegan farcito

Un formaggio veramente delizioso!  Era da un pò di tempo che volevo sperimentare qualche ricetta di formaggi vegan, il primo che ho provato a fare è stato un formaggio spalmabile ai porcini qualche settimana fa, ecco la ricetta, e chi lo ha provato lo ha trovato ottimo! Volevo però provare anche a fare un formaggio un pò piĂš denso, quindi ho fatto questa ricetta con anacardi, … Continua a leggere Formaggio vegan farcito

Formaggio spalmabile vegan con porcini

Una ricetta semplicissima che otterrete con pochi passaggi ed in poco tempo, 15 minuti al massimo! Ci sono due cose però da fare il giorno prima,  o almeno 8 ore prima, anch’esse molto semplici che spiegherò dopo. Intanto vediamo cosa ci serve per 10 crostini circa: 1/2 panetta di tofu affumicato (io uso vedi foto, è eccezionale e lo trovo in Conad) 3 vasetti da 125 … Continua a leggere Formaggio spalmabile vegan con porcini