Insalata russa lampo

Perchè insalata russa lampo? Perchè ho usato le verdure già pronte della Bonduelle 🙂 …E la maionese vegan richiede solo dai 5 ai 10 minuti! e non impazzisce 😛 Ovviamente se preferite potete usare verdure fresche, basta lessare le carote, i piselli e le patate e tagliare a cubetti patate e carote Vediamo cosa vi serve per un antipasto per circa 3 persone: 2 scatolette di verdure … Continua a leggere Insalata russa lampo

Insalata di mare raw

 Hai fatto la scelta vegana ma qualche volta ti mancano certi piatti? Questa insalata di mare raw fa per te 😉 Tra l’altro ritengo non ci sia nulla di male aver fatto la scelta vegana per gli animali, ma voler ricordare alcuni sapori, io faccio sicuramente parte di questa categoria, e quindi mi diverto anche moltissimo a riprodurre in versione vegan certe ricette onnivore 🙂 … Continua a leggere Insalata di mare raw

Asparagi freschi con ceci e mandorle

Questa è ancora la stagione giusta per i nostri amati asparagi, quindi ho pensato ad un insalata molto sfiziosa, decisamente nutritiva per merito di questi ingredienti energetici come le mandorle, i ceci e le spinacine, ricchi di sali minerali, proteine e vitamine, oltre che molto bella visivamente ❤ Insalata che preparerete in soli 15 minuti 😉 Vediamo ora cosa procurarvi per 3 persone: 500 g … Continua a leggere Asparagi freschi con ceci e mandorle