Come promesso continuo con qualche idea antipasto, e questa ricetta non è semplice, è semplicissima! Questi rotolini sfiziosi con crema di avocado li possono fare tutti! Quanto tempo ci vuole? solo 20 minuti!

Quanti ingredienti? solo 4!

Ok iniziamo:

per circa 20 rotolini:

• 5 fette di pane per tramezzino (ovviamente senza latte) questo lo trovo alla Conad
• 1 avocado
• 1 spicchio di aglio
• 5 datterini o pomodorini

Aprite l’avocado e spolpatelo con un cucchiaio, tritate finemente l’aglio, tritate finemente i pomodorini, salate. In pratica state facendo un guacamole 😛

Schiacciando con una forchetta create una crema, meglio se aggiungete 2 cucchiai di succo di limone, per evitare che l’avocado si ossidi.

Ora prendete le fette di pane da tramezzino ed il mattarello, e appiattite una fetta alla volta

Prendete la crema ed spalmatela sopra alla fetta del tramezzino

Arrotolate, prendete della pellicola trasparente e chiudete a forma di caramella

FINITO! (per ora) Cari maschietti ci siamo? semplice no? 😉 Ora mettete i rotolini in frigorifero per qualche ora, oppure potete prepararli il giorno prima, e poi toglierli dal frigo per tagliarli il giorno dopo, vediamo come:

Prendete degli stuzzicadenti ed infilateli nel rotolini, fa molto aperitiviamo 😀

Ecco fatto, ora metteteli su di un piatto o un vassoio, e offrite il vostro antipasto di rotolini sfiziosi con crema di avocado ❤

Quanta semplicità, quanta bontà!

Ovviamente la ricetta la dedico ai maschi che non sanno farsi nemmeno un tè (buuuuuu) ma sono certa che sarà apprezzata soprattutto dalle donne che amano fare bella figura a tavola e hanno poco tempo da dedicare alla cucina ❤

Alla prossima ricetta!