Avocado farcito con tzatziki vegan

Capita che fai lo tzatziki vegan, ne fai molto per sbaglio, sei a dieta, e non puoi mangiare pane. Per√≤ hai anche la giornata estrosa ed un avocado maturo che ti chiede di essere mangiato, ed ecco che nasce una ricetta bella, gustosa, semplicissima ūüôā Non vi servono ¬†molti ingredienti, ed √® tutto molto facile da realizzare, quindi ve li elenco soltanto, e per lo … Continua a leggere Avocado farcito con tzatziki vegan

Cheesecake ai mirtilli

Originally posted on La cucina di monic / cucina vegana:
? Veramente noiosi questi vegani mangia erba. Ed ecco l’ennesima smentita, e l’ennesima conferma che mangiare cose deliziose senza crudelt√† si pu√≤! ¬†Ma arriviamo al sodo, ecco un dolce fresco, molto leggero e gustoso che¬†potrete gustare come dessert, ma anche per una colazione saporita e diversa. Le mandorle, noci e quel fondo a base di datteri… Continua a leggere Cheesecake ai mirtilli

Seitan autoprodotto

Tutti sanno che noi vegani siamo dei seitanisti, la setta dei seitanisti! che paura! ūüėÄ A parte gli scherzi,¬†Il¬†seitan¬†√® un impasto, altamente¬†proteico, ricavato dal¬†glutine¬†del¬†grano, quindi molto usato nella nostra cucina vegana. Una pecca che ha il seitan prodotto industrialmente, √® che la maggior parte delle volte √® estremamente salato, a volte un p√≤ secco e soprattutto molto caro ahim√® Ed ecco che qualcuno se lo … Continua a leggere Seitan autoprodotto