Maionese al tofu

Una maionese che otterrete in soli 5 minuti, e l’unica cosa impegnativa di questa maionese al tofu è “frullare”

Pensate che dovrete frullare, frullare frullare 😀

Una maionese che non ha uova, 100% vegan e che soprattutto non impazzirà mai 😎

Vediamo cosa ci serve:

Per prima cosa un buon frullatore 🙂 e……

  • 250 gr di tofu
  • 6 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaino di sciroppo d’acero
  • 2 cucchiai di aceto di mele
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di senape forte
  • 5 cucchiai di olio di semi

Frullate tutti gli ingredienti tranne l’olio di semi e la senape, dovrete frullare finchè otterrete una crema omogenea

20170330_131142_resized

In questa foto ero a metà percorso

Quindi ora aggiungete l’olio e la senape e continuate frullare, vedrete che inizierete ad ottenere una crema liscia.

Se vi sembra ancora troppo densa aggiungete dell’olio pian piano, 1 goccino alla volta finchè non assomiglierà ad una maionese, potete anche aggiustare con del succo di limone in più

Ed ecco che magicamente avete creato la maionese di tofu 😉

20170330_132820_resized

La potete usare come una classica maionese, quindi farcendo dei panini, oppure con delle patatine fritte 😜

Io ci ho farcito questo, tutto rigorosamente vegan ❤

20170330_134202_resized

Alla prossima ricetta! 🙂

8 pensieri su “Maionese al tofu

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...