Salame di cioccolato vegan e senza glutine

La cucina di monic / cucina vegana

salame cioccNon sono molto brava a fare i dolci, ma da qualche settimana sto facendo qualche esperimentoParla sottovoce

E anche per questa ricetta ci vogliono solo 20 minuti per la preparazione!

Questa ricetta del salame di cioccolato senza glutine e senza lattosio è adatto per celiaci ma anche a vegani, non contenendo nemmeno uova! E non necessita nemmeno di zucchero aggiuntivo, dal momento che i biscotti secchi senza glutine sono ricchi di zuccheri e anche il latte di mandorleè leggermente amabile.

Le nocciole, gli anacardi ed il rum danno a questo salame di cioccolato quel gusto in più che lo rendono speciale. Vi servono pochi ingredienti e pochissimo del vostro tempo.


Vediamo ora gli ingredienti:

  • 300 g di biscotti secchi senza glutine
  • 100 g di cioccolato fondente senza latte
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 40 g di nocciole
  • 1 fialetta di rum
  • q.b di latte di mandorla

Per iniziare…

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3 pensieri su “Salame di cioccolato vegan e senza glutine

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